내 와인 구독을 일시 중지한 후 이 솔루션으로 내 해피 아워가 더 행복해집니다

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출처: 사진: Joe Lingeman; 푸드 스타일링: Jesse Szewczyk

팬데믹이 시작될 때 나는 대처하기 위해 가장 하기로 한 일을 했습니다. 나는 물론 베이킹에 빠져서 손을 보았습니다. 편물 . 가상으로 가져왔습니다 수채화 수업 , 그리고 내 옷장을 청소했다 . 책을 너무 많이 샀다. 그러나 내가 그런 혼란 속에서 삶을 풍요롭게 하는 선택을 했다고 생각하기 전에 내가 이 제안에 참여했다는 것을 알아두십시오. 바로 와인 배달 서비스입니다.



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매달 나는 먼지가 쌓이는 여권에 우표를 받는 것처럼 세계 와인 선택의 유형, 원산지 및 풍미 프로필을 자세히 설명하는 양식을 작성했습니다. 나는 병을 맛보았다. 호주 , 뉴질랜드, 남아프리카 공화국 및 나파(비교하면 비교적 가깝지만 검역 124일차에 똑같이 이국적이라고 느꼈음)와 함께 저녁 식사 및 브라보 캐스트가 기록된 모든 음식과 짝을 이루었습니다. 잠시나마 위안을 주기도 하고 재미있기도 했다. 나는 내가 생각하기 시작했다 필요한 유행병 이전에 약간의 술을 마신 사람에게서 나온 내 일상의 일부로 와인 한 잔(또는 두 잔)은 확실히 전환이었습니다.



그와 동시에 나는 내가 잠을 제대로 자지 못하고 있다는 사실, ~제스처를 광범위하게 탓할 수 없고, 피부가 예전만큼 맑지 않다는 사실을 깨달았다. 아침에 일어나는데도 시간이 오래 걸리고 오후에 훨씬 더 피곤했습니다. 제빵, 뜨개질, 그림 그리기도 중단했지만 와인 구독은 계속 유지하고 있다는 사실을 깨닫고 변화를 일으키기로 했습니다.

내 와인 구독을 일시 중지하고 찾기 시작했습니다 무알코올 대체품 여전히 축제처럼 느껴졌던 오후의 행복한 시간. 때로는 레몬 조각을 예쁜 물 한 잔에 넣는 것만으로도 효과가 있었고, 대형 네온 빨대로 마실 스무디를 휘저어 마시는 것도 마찬가지였습니다. 그러나 지금까지 내가 가장 좋아하는 해결책은 오이, 수박, 딸기 또는 자몽을 썰어서 내 조리대에 있는 작은 물 디스펜서에 붙이는 것이었습니다. 잔에 얼음을 채우고 신선한 혼합물을 반쯤 부은 다음 엘더플라워 토닉 워터 . 더 멋있어지면 추가할게 종이 우산 , 도. 그런 다음 가급적이면 선글라스를 끼고 바깥에 앉아 술을 마시고 아직 읽지 않은 책을 옆에 두겠습니다. 당신이 그런 것을 가질 수 있을 때 누가 와인과 브라보를 필요로 합니까? (농담입니다. 아직 Bravo가 필요합니다.)

나는 와인에 대해 반대하는 것이 없습니다. 그저 와인과의 관계가 흔한 일이 아닌 특별한 대접처럼 느껴지길 바랐습니다. 그리고 그것은 신선한 농산물이나 디스펜서 또는 종이 우산 때문일 수도 있지만 무알코올 행복한 시간은 가까운 장래에 유지해도 상관없는 습관처럼 느껴집니다.

켈리 도슨

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