이 간단한 5분 야간 의식은 내 주방에 큰 변화를 가져옵니다.

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케이티 리어드 Katie Leaird는 미국과 이탈리아 전역의 America's Test Kitchen과 레스토랑에서 일한 레시피 개발자이자 음식 작가입니다. 그녀는 Tante Marie's Cooking School에서 페이스트리 학위를, International Culinary Center에서 요리 학위를, 이탈리아 파르마에 있는 ALMA La Scuola Internazionale di Cucina Italiana에서 이탈리아 요리 학위를 받았습니다. 그녀의 작품은 Cook's Country(잡지 및 TV 쇼), America's Test Kitchen Kids 요리책, Serious Eats, Hannaford의 신선한 잡지 및 Kitchn에서 볼 수 있습니다. Katie는 Martha's Vineyard에서 유아와 Bucatini라는 강아지와 함께 살고 있습니다. 당사는 이러한 제품을 독립적으로 선택합니다. 당사 링크 중 하나에서 구매하면 수수료를 받을 수 있습니다. 모든 가격은 게시 당시 정확했습니다.   부엌에서 더러운 빗자루를 들고
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나는 내 부엌을 쓸어 바닥 모든 밤. 나는 그것이 급진적이거나 심지어 매우 흥미롭게 들리지 않는다는 것을 압니다. 하지만 이 단순한 정리 행위가 일종의 의식이 되었고, 나는 거의 그것을 기대하고 있다. 생각나네요 식당 주방 폐쇄 밤의 끝에.

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함께한 나의 순간들 더러워진 상태에서 깨끗한 상태로, 직장에서 휴식으로의 전환을 알립니다. 동작의 리듬과 단순한 행위의 효과는 저를 진정시키고 축하합니다.

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그러나 나의 청소 의식에는 실용적인 이점도 있습니다. 이렇게 정기적으로 청소하면 더러운 물질이 쌓이는 것을 방지할 수 있기 때문에 나는 덜 자주 걸레질을 합니다. 그리고 하루 종일 딸아이가 쏟은 과자에 걸려 넘어지는 답답함이 빨리 사라지는 게 너무 좋아요 스위프 밤이 끝날 때까지 그들을 영원히.

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나는 청소가 좋은 시간에 대한 모든 사람의 생각이 아니라는 것을 알고 있습니다. 하지만 정말 싫은 일이 아닐 수 없습니다. 청소를 습관화하려면 청소 무기고에 세 가지 주요 업그레이드를 권장합니다.

1. 새 빗자루를 가져옵니다.

현재 사용 중인 빗자루가 수십 년 동안 먼지와 싸워서 다른 쪽이 다치고 누더기가 된 상태로 나왔다면 계속해서 폐기하십시오. 멋진 새 빗자루를 가져오세요. 쉽고 저렴한 비용, 친환경적이고 지속 가능한 빗자루, 장인이 만든 빗자루(정말 과시하고 싶다면!) 등 수많은 옵션이 있습니다.

2. 빗자루를 지정된 집으로 둡니다.

이것은 특별한 구석이나 걸이 후크가 될 수 있습니다. 또는 특별한 것을 설치할 수도 있습니다. 교수형 시스템 주방에서 — 계속해서 미끄러지거나 미끄러지지 않습니다.

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3. 서 있는 쓰레받기를 얻습니다.

나는 왈츠적인 쓸기의 움직임을 좋아하지만 몸을 굽혀 쓰레받기에 부스러기를 털어내는 것은 싫어합니다. 허리와 무릎이 예전 같지 않고 항상 빗자루 바닥을 잡고 지렛대를 이용해 팬으로 효과적으로 향하게 하는 것이 힘든 각도로 느껴집니다. 그래서 제 조언은 쓰레받기 .

몸을 웅크리고 있을 필요가 없으며 작업을 마칠 때 빗자루를 정상적으로 잡기 쉽습니다. 이 의식이 운동적인 도전이 아니라 지속 가능한 연습이 되기를 바랍니다.

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올바른 도구를 설정했으면 야간에 3단계를 수행할 수 있습니다.

1. 카운터를 청소합니다.

바닥에 바르는 모든 것이 곧 휩쓸리리라는 사실을 알고 신나게 문지르고 닦을 수 있습니다.

2. 모든 것을 치우십시오.

네 진짜로 요. 쓰레기통을 들고 옆으로 옮깁니다. 그 어린이 보조 의자를 밀어 넣으십시오. 자신을 위한 깨끗한 길을 만들고 청소하는 것이 빠르고 쉽습니다. 또한 고정된 물건 주변에 먼지와 부스러기가 쌓이게 되니 치워두세요!

3. 쓸어, 쓸어, 쓸어.

나는 이 시간을 그날 내가 만든 모든 것을 생각하고, 내일 사용하고 싶은 부엌의 물건을 정리하고, 잘한 일에 대해 등을 토닥이는 데 사용합니다.

빗자루와 쓰레받기를 제자리에 놓으면 평화로움과 폐쇄감이 자리를 잡습니다. 무대는 재설정되고 다른 날을 위해 준비됩니다. 하지만 현재로서는, 모든 것이 괜찮습니다. - 모든 것이 제자리에 있습니다. 5분이 얼마나 큰 차이를 만들 수 있습니까?

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111은 엔젤 넘버

이 게시물은 원래 Kitchen에서 실행되었습니다. 거기 참조: 마이 리틀 5분 야간 의식은 부엌에서 큰 차이를 만듭니다

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