몇 년 전에 아버지는 자신이 만든 정말 멋진 도마를 나에게 선물했습니다. 너무 특별해서 사용하기 겁이 났어요. 위험한 박테리아를 추가하고 아름다운 마감재를 망치는 것이 두려워, 그냥 보기 좋게 보관하기로 결정하고 부엌 카운터에 자랑스럽게 전시했습니다.
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아름다운 채소로 둘러싸인 카운터 위에 놓여 있었고, 내가 실제로 돌보는 법을 알고 있었던 못생긴 플라스틱 도마를 볼 때마다 지나쳤습니다. 조각판.
나는 내 아름다운 보드인 보드를 찾기 위해 들어왔습니다. 칠면조 조각에 사용 ! 나는 그곳에 앉아서 겁에 질린 눈으로 새의 육즙이 내 소중한 판자 깊숙이 스며드는 것을 지켜볼 수 밖에 없었습니다.
22 * .2
드라마틱한 분위기가 가라앉은 후 나는 긴장을 풀었다. 이건 사실 도마였으니까 꼭 그런 용도로 써야 한다고 생각했어요. 그래서 나는 약간의 연구를 했고 나무 판자를 돌보는 기술에 대해 스스로 교육했으며 그 이후로 정기적으로 그것을 사용하고 있습니다. 나무 판자 청소, 탈취 및 조절에 대한 몇 가지 간단한 팁은 아래를 참조하십시오.
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필요한 것
재료:
- 식초
- 물
- 과산화수소
- 굵은 바다 소금
- 레몬 1개
- 미네랄 오일
지침
깨끗한:
1: 젖은 헝겊이나 종이 타월을 사용하여 소량의 식초와 물로 보드를 닦아 남은 음식물 찌꺼기를 제거하고 보드를 소독하십시오.
숫자 1111의 의미
2: 과산화수소로 보드를 닦습니다. 이렇게 하면 남아 있는 박테리아가 제거됩니다.
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탈취:
1: 굵은 바다 소금을 보드 전체에 뿌린다. 나는 종종 소금이 남아있는 박테리아를 끌어낼 수 있도록 밤새도록 놔둘 것입니다.
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2: 레몬을 반으로 자르고 각 조각을 사용하여 보드 주위에 소금을 바르십시오. 문지르면서 레몬즙을 짜주세요. 레몬 주스/소금 혼합물을 보드에 5-10분 동안 두었다가 젖은 천으로 닦아냅니다.
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상태:
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보드가 보는 사용량과 거주 지역의 기후에 따라 보드에 컨디셔닝이 필요한 빈도가 결정됩니다. 나는 매일 사용하고 더 습한 환경에서 살기 때문에 1년에 3-4번만 조절하고 있습니다. 반면 콜로라도에 있는 우리 친구들은 한 달에 한 번 나무 판자를 조절해야 할 것입니다. 이 컨디셔닝 방법은 간단하고 저렴하며 보드를 멋지게 유지합니다!
1: 부드러운 천으로 미네랄 오일을 보드에 바릅니다(호두 오일과 아몬드 오일이 좋은 대안이지만 올리브 오일이나 식물성 오일은 빨리 산패되므로 피하세요). 결을 따라 보드를 닦고 보드의 측면과 뒷면을 포함한 모든 영역을 컨디셔닝하십시오.
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2: 마른 천으로 보드에 기름을 바릅니다. 나는 오래된 면 티셔츠의 걸레를 사용했고 효과가 좋았습니다!
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