글쎄요, 여러분, 우리 중 일부는 인정하기 싫지만 여름의 끝이 다가오고 있습니다. 마치 친구가 2주 동안 소파에 쓰러져 있는 것처럼, 우리는 이 일이 사라지는 것을 보고 슬프지만, 또한 그것이 사라져서 기쁩니다. 땀 흘리는 날과 값비싼 AC 청구서). 왜 기뻐요? 왜냐하면 가을은 마지막으로 여기, 사람들과 함께 상쾌한 아침, 뒷문, 구운 식품, 그리고 무엇보다도 수프, 스튜 및 찜이 제공됩니다.
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이제 저는 일년 내내 열렬한 수프 애호가이지만 가을보다 부드럽게 찐 고기와 야채가 자신의 스튜 속에서 행복하게 헤엄 치는 따뜻한 그릇에 집어 넣을 때보다 더 좋은시기는 없습니다. 그래서 그때 너무 신이 났어요. 미센 출시 그들의 에나멜 주철 브레이저 그리고 몇 주 동안 사용한 후 다음과 같이 말해야 합니다. 이것은 굉장합니다. 나는 내가 시도하고 진실에서 결코 벗어나지 않을 것이라고 생각하곤 했다 롯지 더치 오븐 , 하지만 요즘에는 다시 갈 수 있을지 확신이 서지 않습니다! 속임수 같은 느낌이 들기는 하지만, 제가 새로 좋아하는 조리기구의 세련된 모양과 사려 깊은 디자인은 그냥 지나칠 수 없습니다.
222를 볼 때
에나멜 주철 브레이저 0 미센 지금 구매 배트에서 나는 그것이 얼마나 무거운지 충격을 받았습니다. 그렇지 않다 ~도 무겁고, 들고 다니거나 손으로 씻을 수는 없지만, 스토브 위에서 세게 휘젓는 경우에도 아무데도 가지 않을 정도로만 무겁습니다. (넓은 손잡이 덕분에 잡기도 쉽습니다.) 그 무게 때문에 뚜껑이 엄청나게 단단하게 밀봉됩니다. 거의 3시간 동안 끓이거나 찐 후에도 새거나 쉿 소리가 나거나 튀지 않습니다. 또한, 나는 스토브 옆 카운터의 뚜껑을 거꾸로 뒤집어 요리하는 동안 고기나 집게를 터트릴 추가 접시로 사용하여 청소하는 동안 설거지할 접시가 하나 줄어듭니다.
Misen 브레이저의 또 다른 큰 부분은 팬에 무리를 주고 원하는 것을 효과적으로 찜할 필요 없이 많은 양의 고기를 한 번에 구울 수 있는 넓은 표면적입니다. (아, 그리고 이 빨판은 뜨거운 슈퍼스타이며 모든 쿡탑에서 안전하다는 점을 언급해야 합니다.) 넓은 조리 표면 덕분에 적은 양의 물에서도 다양한 형태의 파스타를 요리할 수 있으므로 전분 함량을 높일 수 있습니다. 손쉬운 유화 및 소스 농축을 위한 파스타 물.
그러나, 이 찜기는 단지 찜용이 아닙니다. 아침에 계란과 베이컨, 점심으로 파스타 삶기, 퀵 팬 소스 만들기, 저녁으로 (물론) 찜 요리에 사용합니다. 오븐이 예열되는 동안 스토브에 올려놓고 고기를 굽고 야채에 땀을 흘리고 끓는 액체(저에게는 맥주)를 넣고 단백질에 부드럽게 자리를 잡고 표면만 드러납니다. 그런 다음 뚜껑을 열고 오븐에 넣고(최대 500ºF에서 안전) 하루를 보내십시오! 저는 조리시간 중간쯤에 와서 모든 것을 확인하고 저어준 다음 조리가 완료되도록 놔두었다가 꺼내서 짜잔! 저녁 식사가 제공됩니다.
1212의 의미는 무엇입니까
이제 내가 사랑하는 마지막 이유 미센의 브레이저 : 그냥 보인다 아주 멋진 . 솔직히 말해서, 평범한 소형 아파트 캐비닛에 비해 약간 넓지만 낙담하지 마세요. 이 조리기구는 거의 현대 미술 설치물이기 때문에 24/7 쿡탑에 남겨두는 것입니다. 깔끔한 라인과 부담스럽지 않은 컬러 팔레트로 서빙웨어로도 활용 가능합니다. 칩 방지 에나멜은 식기 세척기에서도 쉽게 세척할 수 있어 몇 주 동안 많이 사용해도 좋은 상태를 유지합니다. 경솔한 룸메이트. 그래서, 당신은 무엇을 기다리고 있습니까? 가을이 성큼 다가왔습니다. 이제 이 나쁜 녀석을 몰아내고 브레이징을 시작할 때입니다.
구입하다: Misen 에나멜 주철 브레이저 , 0
나는 계속 777을 본다
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