공기가 차가워지고 휴일이 거의 다가오고 있습니다. 가벼운 소풍을 위해 공원에서 만나거나 야외에서 시원한 음료를 마시며 시간을 보내던 시절은 내년 봄까지 우리 뒤에 있으며, 휴일 파티 , Friendsgivings 및 모든 아늑한 모임 겨울의 어두운 날 조금 더 밝습니다.
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그리고 급락하고 작은 모임을 주최하기로 결정하기 전까지는 모두 재미 있고 반짝이는 의상입니다. 갑자기 오븐 타임라인, 게스트당 와인 온스 계산에 대해 걱정하고 선택한 재생 목록이 정교한 야회 음표에 맞기를 바라고 있습니다.
하지만 걱정하지 마세요! 모든 완벽한 세부 사항은 훌륭하지만 성공적인 추수 감사절 저녁 식사 또는 휴일 칵테일 파티를 여는 것이 복잡할 필요는 없습니다. 시간 보다 편안한 호스트가 될 수 있는 6가지 간단한 방법이 있습니다. 그리고 가장 좋은 방법은 긴장을 푸는 것입니다. “당신이 편안하면 손님도 편안해집니다. 손님은 확실히 당신의 분위기를 느낄 수 있습니다. 따라서 해야 할 일이 적을수록 손님이 더 편안하게 느낄 것입니다.”라고 홍보 담당자는 말합니다. 조르다나 스티븐 , 성공적인 행사를 여는 방법을 알고 있을 뿐만 아니라 집에서 즐기는 것도 좋아합니다. 나는 그녀의 말과 다른 이벤트 전문가들의 말을 받아들일 것입니다.
게스트 목록을 늘리고 싶은 유혹에 빠지지 마십시오.
이벤트 플래너 소피아 크로코스 모든 세부 사항에주의를 기울여 정교한 축하 행사를 여는 방법을 알고 있습니다. 그러나 자신의 야회에 관해서는 스트레스를 받지 않는 간단한 팁이 있습니다. Crokos는 “손님 목록을 작게 유지하고 음식과 음료 준비와 다음 청소 작업에 압도당하지 않도록 극도로 맞춤화했습니다.”라고 말합니다.
“많은 사람을 초대하려고 하지 마세요. 대중을 즐겁게 하려고 하면 너무 지칠 것입니다. 숫자를 작게 유지하세요.”라고 Stephen이 덧붙입니다. '이렇게 하면 예산, 메뉴 및 기타 모든 것을 관리할 수 있습니다.'
또한 손님이 움직일 수 있는 공간이 더 넓어지고 공간이 너무 시끄러워지지 않으며 와인을 충분히 샀는지 또는 샤퀴테리 보드가 다 떨어졌는지에 대해 스트레스를 받을 필요가 없습니다. 그리고 이번에 컷을 만들지 못한 친구들은? 다른 파티를 여는 건 변명이야!
안정적으로 아름다운 몇 가지 재미있는 작품에 투자하십시오.
필요한 것이 준비되어 있다는 사실을 알게 되면 엔터테인먼트가 수월해집니다. 그렇다고 해서 휴일이나 이벤트마다 다른 서빙 세트가 필요하다는 의미는 아닙니다. 대신 몇 번이고 꺼낼 수 있는 몇 가지 시즌리스 아이템에 투자하세요.
11 11 무슨 뜻이야
먼저, 모든 거기에 보드 팬 , Crokos는 “치즈, 크로스티니 또는 빵 진열용으로 올리브 나무 블록을 추천합니다. 나는 음식을 얹을 때 자연적인 요소로 작업하는 것을 좋아합니다.”
집에서 금요일 밤처럼 디너 파티를 위해 기능적인 흰색 유약 서빙 플래터를 추가하십시오. Crokos는 '저는 저녁 식사로 카나페나 야채를 표시할 수 있는 아름다운 흰색 캔버스 배경을 좋아합니다.'라고 말합니다.
마지막으로 반짝이는 컷 유리, 수제 도자기 또는 깨지지 않는 실용적인 선택 등 아름다운 유리 제품을 선택하십시오. 칵테일마다 다른 잔이 필요하지 않습니다. 대신 다용도 음료 용기를 선택하세요(아침 OJ에도 주저하지 말고 사용하세요!).
미리 의상을 선택하십시오.
스트레스 없는 일상을 유지하고 그녀의 옷장이 “나는 아무것도 아님 입다!” Stephen은 미리 옷을 선택하는 것을 좋아합니다.
“학교로 돌아가는 첫날이 아닐 수도 있지만 같은 에너지를 주세요. 편안하고 시크하며 자신감 있는 의상을 선택하세요.”라고 Stephen은 말합니다. 잊지 마세요. 오븐 안팎으로 물건을 꺼내거나 음료수를 따를 수 있으므로 한두 번 흘려도 여전히 세련되어 보이는 것을 선택하세요. ).
전날 장식하십시오.
Stephen은 말합니다. 손님이 도착하기 전에 할 시간이 있다고 생각할 수도 있지만 잘못될 수 있는 일이 잘못됩니다.”
이어 “그날의 여유 시간만큼은 여유가 있어서 좋다”고 말했다. 막판에 얼음이나 더 많은 치즈를 사러 가게로 달려가야 한다면 집에서 해야 할 일 때문에 스트레스를 받고 싶지 않을 것입니다.
손님이 도착한 후 요리를 하거나 다지기 및 깍둑썰기 작업을 하면 손님이 필요하다고 느끼고 편안하게 느낄 수 있지만, 손님이 집에 들어오는 동안에도 여전히 준비를 하면 손님이 자신의 불안감을 해소할 수 있습니다.
간단하게 유지하십시오.
“테마, 장식, 메뉴, 심지어 손님까지 단순하게 유지하세요. 솔직히 사람들은 함께 모여 즐거운 시간을 보내고 싶어합니다.”라고 Stephen은 말합니다. 토요일 오후 모임을 위한 도기 냄비 칠리, 금요일 저녁을 위한 와인과 치즈 또는 하루 종일 요리하는 냄비 로스트와 같은 간단한 것이 손님을 행복하게 해줄 것입니다. 그들이 원하는 것은 좋은 음식을 먹고, 한두 잔 마시고, 함께 웃는 것입니다. 그리고 예산이나 스트레스 수준을 벗어나지 않고 제공할 수 있습니다.
이벤트 흐름을 유지하십시오.
“편안한 호스트가 되는 비결은 준비하는 것입니다. 의도적이고 경험적인 모든 이벤트는 손님이 즐길 수 있습니다. The Lynden Lane Co.의 Lyndsey Moore는 손님의 감각에 어필할 방법을 결정합니다. 촛불 몇 개를 켜고 대화를 장려하고 공간 전체에 흐르는 좌석 배치를 선택합니다(힌트: 모든 사람을 하나의 대화 서클에 넣습니다. 일반적으로 작동하지 않습니다!) 백그라운드에서 재생 목록에 넣습니다.
분위기가 조성되면 모든 것을 통제할 수 있는 것처럼 느낄 수 있으며 손님도 마찬가지입니다.
