목공 도구는 고대 이집트로 거슬러 올라가며 오늘날에도 주방에서 가장 흔히 볼 수 있는 도구 중 하나입니다. 나무는 다양한 이유로 요리하기에 좋은 재료이며 올바른 관리를 통해 나무 도구와 도마는 수십 년 동안 사용할 수 있습니다.
실리콘과 같은 새로운 재료가 주방 도구 시장을 지배한 수년 후, 목재는 시대를 초월한 기능 덕분에 다시 부활하고 있습니다. 나무 숟가락은 냄비와 프라이팬을 긁지 않으며 나무는 화학 물질을 침출하거나 뜨거운 음식과 화학적으로 반응하지 않습니다.
식기 세척기에 모든 것을 던지는 것을 좋아하고 부엌의 모든 것을 소독하고 싶은 사람으로서 저는 나무 도구를 청소하는 방법에 대해 고심하고 있습니다. 다음은 사용 후 목재 기구를 다루는 모범 사례 목록입니다.
해야 할 일과 하지 말아야 할 일:
- 하지마 식기 세척기에 나무 도구나 도마를 넣습니다. 뜨거운 물에 강한 증기와 오랜 시간이 있으면 나무에 금이 갑니다.
- 하다 사용 후에는 뜨거운 비눗물로 기구를 상당히 빨리 씻으십시오.
- 하지마 기구를 물에 담가 오랜 시간 동안 담가 두십시오.
- 하다 헝겊으로 기구를 두드려 건조시키십시오.
- 하다 레몬 조각으로 문지르고 강한 향이 나무에 스며들면 자연 건조시킵니다.
- 하다 나무가 마르고 갈라지는 것을 방지하기 위해 때때로 나무에 미네랄 오일을 바르십시오.
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