2016년 현재 아몬드 우유는 모든 우유 중 가장 인기있는 우유 미국에서. 그리고 캐슈 우유, 코코넛 우유, 대마 우유, 귀리 우유와 같은 모든 신규 이민자에도 불구하고 우리는 여전히 우유의 사랑이라고 생각합니다. . 그러나 슈퍼마켓의 비유제품 섹션에서 주목받을 가치가 있습니까?
아몬드 우유에 대해 알아야 할 몇 가지 사항이 있습니다.
1. 유당이 없습니다.
다른 모든 비유제품 우유와 마찬가지로 유당이 없습니다. 이것은 유당 불내증인 인구의 약 65%에게 가장 중요합니다.
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2. 채식주의자입니다.
일부를 위한 또 다른 장점: 동물성 제품이 아닙니다. 이것은 또한 콜레스테롤이 없다는 것을 의미합니다.
3. 저칼로리입니다.
일반 우유 및 기타 비유제품 우유와 비교할 때 상대적으로 칼로리가 낮거나 다음과 같을 수 있습니다. 무가당 Almond Breeze 아몬드 우유 1회 제공량 멋진 30 칼로리 . (결과적으로, 슬프게도 커피를 크림처럼 만들지는 않을 것입니다. 항상 그런 것입니다.) 단맛을 낸 버전도 60칼로리로 비교적 가볍습니다.
4. 첨가물이 있을 수 있습니다.
특히 식물성 우유에는 해조류에서 추출한 안정제 및 증점제로 사용되는 카라기난을 비롯한 많은 첨가제가 포함될 수 있습니다. 이 특정 첨가제와 관련하여 많은 논란이 있었습니다. 또는 그렇지 않을 수 있습니다 ) 잠재적으로 자극적일 수 있습니다. 그것은 여전히 유기농 제품에 대한 FDA 승인 성분이지만 점점 더 많은 브랜드가 공식에서 제거하고 있습니다.
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5. 생각보다 영양가가 없습니다.
그러나 아몬드 우유의 가장 큰 단점은 내용물이 아니라 내용물에 있습니다. 아몬드 자체가 단백질과 칼슘의 훌륭한 공급원이지만, 뉴욕 타임즈 나쁜 소식이 있다 아몬드 우유 정보: 이러한 영양소는 물을 많이 함유한 견과류 음료를 가공하는 동안 거의 손실됩니다. (다시 말하지만, 이미 다른 공급원에서 충분한 단백질을 얻고 야채에서 필요한 모든 칼슘을 얻을 수 있습니다. 어쩌면 괜찮을 수도 있습니다! 그래도 주목할 가치가 있습니다.)
그 중 일부를 보상하는 브랜드를 구입하는 것이 가능합니다. 견과류 우유는 반드시 영양학적으로 그다지 많은 것이 아니기 때문에 일부 제조업체에서는 단백질, 칼슘 및 비타민 함량을 높이기 위해 견과류를 강화합니다. 다시 말하지만, 과학자들은 추가된 영양소가 얼마나 잘 흡수되는지 아직 완전히 확신하지 못합니다.
결론: 아몬드 우유는 최고도 최악도 아닙니다. 책임감있게 마셔라! 그리고 라벨을 읽으십시오!
아몬드 우유를 마십니까? 가장 좋아하는 브랜드는 무엇입니까?
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이 게시물은 원래 Kitchen에서 실행되었습니다. 거기 참조: 아몬드 우유에 대해 알아야 할 5가지
