준비된 음식은 틀림없이 편리합니다. 우리 중 누가 사지 않았습니까 로티세리 치킨 , 미리 만든 수프와 샐러드, 아니면 얇게 썬 과일과 채소를 먹기 전에? 우리는 우리가 알고 있습니다! 저녁 식사 바로 가기를 찾거나 상하기 전에 전체 수량을 소비하는 것이 걱정되든, 준비된 음식은 확실히 쉽습니다. 하지만 추가 비용을 들일 가치가 있습니까?
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우리는 Whole Foods Market의 주요 요리 프로그램 관리자인 Carolina Martinez와 이야기를 나누며 쇼핑 시기, 무엇을 찾아야 하는지, 그녀가 항상 추천하는 한 가지 미리 잘라낸 품목에 대한 내부 정보를 얻었습니다! 그녀의 최고의 팁 5가지를 소개합니다.
1. 수요일에 매장을 방문하시면 가장 다양한 상품을 보실 수 있습니다.
수요일은 Whole Foods와 같은 주요 식료품점에서 변경 및 판매 업데이트가 있는 날입니다. Martinez는 이는 준비된 수프, 샐러드, 단백질, 피자 등의 최신 배치가 선반에 추가됨을 의미한다고 설명합니다. 또한 미리 자르거나 미리 조리된 야채를 먹을 가능성이 훨씬 더 높습니다. (Martinez에 따르면 이러한 품목은 가장 인기 있는 품목입니다.) 수요일에 갈 수 없다면 아침이 차선책입니다.
2. 오전 11시 또는 정오에 가장 신선한 로티세리 치킨을 구입하세요.
특정하면서 사랑하는 창고 그것으로 유명하다 로티세리 치킨 , 많은 식료품점에서 자체적으로 육즙이 많은 새들 — 그만큼 맛있습니다! 식료품점 주방은 일반적으로 오전 7시 또는 오전 8시 정도인 영업 시간에 새를 준비하기 시작합니다. 지역 Whole Foods에서 쇼핑하는 경우 Martinez는 오전 11시에서 오후 12시 사이에 매장에 방문할 것을 권장합니다. 새가 요리되는 시간 그리고 구매에 나섰습니다.
3. 날짜 라벨을 넘어 아이템의 수명에 대해 물어보십시오.
대부분의 준비된 식품에는 포장 날짜 또는 포장 날짜가 인쇄되어 있습니다. 이는 특히 신선한 농산물의 경우 심각한 갈변, 멍 또는 습기의 증거와 같이 신선도에 대한 좋은 측정기를 제공합니다(예: 자른 수박이 담긴 용기 바닥에 분홍색 주스 웅덩이). 그러나 신선도가 확실하지 않거나 상하기 전에 구악 용기를 통과하는 것이 걱정된다면 물어봐야 합니다! Martinez에 따르면, 자른 과일, 신선한 구악 및 기타 딥은 준비된 셀러리, 브로콜리, 뿌리 채소, 손질한 콩 및 잎이 많은 채소(2-8일)와 같은 야채보다 저장 수명(2-4일)이 더 짧은 경향이 있습니다.
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4. 재료 목록을 스캔합니다.
예, 매장에서 만든 음식에도 수소화 지방, 고과당 옥수수 시럽과 같은 첨가물과 아스파탐, 수크랄로스, 사카린과 같은 감미료가 포함될 수 있습니다. Martinez에 따르면 수프, 소스, 드레싱 및 델리 고기는 구매하기 전에 라벨을 주의 깊게 스캔해야 하는 준비된 식품의 하위 집합일 뿐입니다. 그녀는 또한 Whole Foods를 포함한 점점 더 많은 상점들이 그러한 성분을 제거하고 있다고 지적합니다( 그리고 수백 가지 더 ) 그들의 준비된 음식에서.
5. 미리 자른 치즈를 구입!
큐브 치즈는 특히 세일할 때 완벽하고 간단한 간식입니다. 미니 샌드위치, 식사 및 파티 준비를 위한 훌륭한 지름길이기도 합니다. Martinez는 큐브를 버거, 미트볼 및 주먹밥의 스터퍼로 사용할 것을 권장합니다. 그녀는 또한 미리 슬라이스한 치즈가 슬라이더나 쁘띠 샌드위치를 위한 훌륭한 토퍼라고 생각합니다.
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이 게시물은 원래 Kitchen에서 실행되었습니다. 거기 참조: 5 Whole Foods Prep Cook에 따르면 준비된 식품에 대해 알아야 할 사항 .
