새해는 딥 클린 내 집에서. 지금 내 초점은 부엌에 있고 그것을 청소하려고 노력하고 있습니다. 끈적끈적한 잔여물 내 두 아이는 항상 냉장고 손잡이에 두는 것 같습니다.
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부엌이 모든 사람이 어울리는 중심 위치라는 것을 알고 있으므로 먼저 거기에 집중하는 것이 가장 합리적인 것 같습니다. 고맙게도 남편의 할머니에게 배운 수납 꿀팁 덕분에 파티가 끝난 후 냉장고 청소에 대한 걱정이 하나 줄었습니다.
10년 전 처음으로 가족 식사를 주최하기 시작했을 때 저는 운 좋게도 부엌에서 시간을 보내는 것을 좋아하는 또 다른 할머니를 얻은 가족이 되었습니다. 그녀는 분명히 요리와 청소에 대해 한두 가지 가르쳐주었습니다. 그녀는 앙트레의 1인분 크기와 매장에서 구입할 수 있는 최고의 고기 부위에 대해 물을 때 자주 방문할 뿐만 아니라 부엌에서 시간과 에너지를 절약할 수 있는 몇 가지 요령을 보여주었습니다. 사실을 직시하자, 손님을 위해 요리하는 것보다 청소하는 데 많은 시간이 걸릴 수 있습니다. 청소 과정을 더 쉽고 빠르게 하기 위해 뒷주머니에 팁이 있으면 언제든지 환영합니다.
호스팅의 특혜 중 하나는 남은 음식으로 가득 찬 냉장고를 갖게 된다는 것입니다. 칠면조에서 혼합 과일 샐러드에 이르기까지 여러 용기를 냉장고에 고정하여 공간을 확보할 수 있습니다. 할머니가 가르쳐주신 것은 매우 간단합니다. 용기 대신 쉽게 재사용할 수 있는 지퍼백을 사용하세요. 나는 이 두 가지를 모두 사용한다. 쿼트 크기 그리고 갤런 크기 남은 음식에 필요한 크기에 따라 가방. 용기에 담는 것의 대부분은 남은 육즙을 포함하여 가방에 담을 수 있습니다.
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컨테이너 대신 이를 사용하는 것은 두 가지 이유에서 좋습니다. 첫째, 유연한 특성으로 인해 냉장고에 더 많은 공간을 확보할 수 있습니다. 가방을 채우고 추가 가방을 위에 완전히 평평하게 쌓거나 나란히 놓을 수도 있습니다. 플라스틱 및 유리 용기는 냉장고 문 측면과 같은 좁은 공간에 끼우려고 할 때 그다지 관대하지 않습니다. 둘째, 남은 음식을 Ziploc 백에 넣으면 남은 음식을 버리고 다른 용도로 백을 세척하거나 다 먹은 후 전체 내용물을 쓰레기통에 버릴 수 있습니다.
파티가 끝난 후 남은 음식은 다시 데우고 싶은 남은 음식을 쉽게 퍼낼 수 있고 파티가 끝나면 냉장고를 효율적으로 청소할 수 있습니다.
