종교를 가지고 있더라도 당신의 부엌을 청소 , 당신은 인간입니다. 그리고 아마도 당신이 청소하는 것을 잊어 버린 두 곳의 얼룩이 있습니다. 또는 청소해야 한다는 것을 알면서도 계속 집안일을 미루고 있을 수도 있습니다. 어느 쪽이든, 지금이 자주 잊혀진 주방 공간을 해결할 완벽한 시간입니다.
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어디서부터 시작해야 할지 정확히 모르십니까? 가장 잊혀진 주방 공간과 가장 효율적으로 청소하는 방법을 알아보기 위해 전문 셰프에게 문의했습니다.
222의 천사적 의미
쿡탑 틈새
요리를 할 때 눈에 보이는 음식 튀김을 닦는 것은 좋은 일이지만 쿡탑 안팎의 모든 구석과 틈새는 어떻습니까? 해당 영역을 마지막으로 처리한 것이 언제인지 기억나지 않는다면 의 창립자이자 CEO인 Katina Mountanos 코스테리나 의 저자 코스테리나 키친 , 당신이 즉시 그렇게 할 것을 제안합니다 — 그녀는 당신이 사용하도록 제안합니다 올리브유 완료합니다.
그녀는 “극세사 천에 올리브 오일을 바르면 스테인리스 스틸에 놀라운 효과를 냅니다.”라고 말합니다. 거의 모든 올리브 오일을 사용하여 스토브를 밝게 할 수 있지만 요리를 위해 멋진 재료는 남겨 두십시오. '저는 이를 위해 일반 올리브 오일을 사용합니다.'라고 Mountanos는 말합니다. '이런 식으로 고항산화 EVOO를 폄하하지 않겠어!'
당신의 전기 주전자
차와 커피를 마시는 사람, 이것은 당신을 위한 것입니다. 칼라 콘트레라스 , 전문 요리사이자 푸드 스타일리스트이자 사진 작가는 전기 주전자에 석회가 빨리 쌓일 수 있다고 말합니다. “전기 주전자로 차와 푸어오버 커피를 정기적으로 만들기 시작하기 전까지는 이것에 대해 전혀 몰랐습니다.”라고 그녀는 말합니다. “놀랍게도 하얀 덩어리가 쌓여 있었어요.”
다행히 청소는 간단합니다. Contreras는 백식초 한 컵과 물 한 컵을 주전자에 넣고 끓인 다음 헹구기 전에 30분 동안 그대로 둡니다. 그런 다음 차 주전자에 깨끗한 물을 채우고 끓여서 다시 헹굽니다. '저는 주전자를 깨끗하게 유지하고 차를 신선하게 시음하기 위해 적어도 한 달에 한 번 이 작업을 합니다.'라고 그녀는 말합니다. 집에 전기 주전자가 없습니까? 이 방법은 쿡탑에도 적용됩니다!
은그릇 서랍
흔히 잊혀지는 또 다른 공간: 은그릇 서랍 내부. Contreras는 “최근에 은그릇 정리함을 교체했는데 부스러기가 쌓여서 놀랐습니다. “이 지역은 특히 위에서 음식을 준비하는 경우 더러워질 수 있습니다. 서랍이 100% 닫히지 않았습니다 .”
333은 엔젤 넘버
청소하려면 서랍 안감과 식기류를 포함한 모든 것을 꺼내세요. 서랍에 부스러기가 많이 있는 경우 Contreras는 진공 호스를 사용한 다음 뜨거운 비눗물로 닦고 깨끗한 수건으로 건조할 것을 제안합니다. 모든 것이 건조되면 모든 것을 서랍에 다시 넣으십시오. 그녀는 “이제 시즌에 한 번씩 이 작업을 수행하여 물건을 깔끔하고 단정하게 유지합니다.”라고 말합니다.
1111 엔젤 넘버 의미
향신료와 기름/식초 영역
티모시 홀링스워스(Timothy Hollingsworth) 셰프 겸 오너 여가 로스앤젤레스와 옥소 인 레지던스 셰프는 사람들이 일반적으로 향신료와 기름, 식초 구역을 청소하는 것을 잊어버린다고 말합니다. “사람들이 요리를 할 때 대부분 잡고 사용하고 다시 넣는 경향이 있습니다.”라고 그는 말합니다.
물건을 깔끔하게 유지하는 가장 쉬운 방법은 향신료, 기름, 식초를 사용할 때마다 빠르게 닦아주는 것입니다. 한 걸음 더 나아가려면 양념통을 정리하고 쉽게 접근할 수 있도록 하여 넘어지거나 쏟아지는 것을 방지하십시오. (홀링워스가 좋아하는 OXO Not So Lazy Susan 턴테이블 그리고 향신료 주최자 .)
또 다른 팁: 최소한 분기별로 향신료, 오일 및 식초를 살펴보십시오. Hollingsworth는 '모든 것을 꺼내고 만료되지 않았는지, 아직 양호한 상태인지, 선반이나 서랍이 닦아져 있는지 확인합니다.'라고 말합니다. '이것은 또한 당신이 가지고 있는 것을 재고하고 부족할 수 있는 모든 것을 보충할 수 있는 좋은 기회입니다.'
이 게시물은 원래 Kitchen에서 실행되었습니다. 거기 참조: 전문 셰프가 말하는 주방의 숨겨진 공간 4가지, 청소가 꼭 필요한 곳
