휴일과 추운 날씨의 달은 한 가지를 의미합니다. 디너 파티 . 그리고 거의 항상 좋은 시간을 보낼 수 있지만 손님 (누군가가 '청소 안해요'라고 말했나요?) — 호스팅은 결국 겨울의 가장 스트레스가 많은 부분이 될 수 있습니다. 완벽한 재생 목록을 정리, 설정 및 큐레이팅하는 것 외에도 메인 이벤트인 음식에 관심이 있습니다. 로스트, 통닭, 브레이즈는 종종 대형 식사에 적합하기 때문에 추가의 고기를 덜 익히거나 너무 익히지 않도록 주의하십시오. 물론, 당신은 확실히 인스턴트 읽기 주방 온도계 손에 들고 있지만 호스팅하는 경우 온도를 확인하기 위해 몇 분마다 오븐 위로 마우스를 가져갈 수 없습니다. 또한 오븐을 계속 열면 엄청난 열 변동이 발생할 수 있습니다. (당신은 그들이 말하는 것을 알고 있습니다: '만약 당신이 찾고 있다면, 당신은 요리를 하고 있지 않습니다.') 그것이 제가 최근에 픽업한 미터 플러스 Bluetooth 지원 무선 온도 프로브인 는 이러한 스트레스가 많은 시기에 큰 도움이 되었습니다.
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MEATER Plus, 블루투스 탑재 스마트 육류 온도계 $99.95 아마존 지금 구매 지금은 야외 요리 공간(또는 나만의 야외 공간)이 없지만, 그렇게 된다면 고기를 굽고 훈제하는 것이 정말 쉬워질 것입니다. 그 이유는 미터 플러스 연결 범위가 165피트이므로 무료 앱을 통해 항상 식사 온도를 확인하면서 그릴에 로스트나 스테이크를 튀기고 안으로 몸을 숙여 날씨를 피할 수 있습니다. (앱을 사용하여 온도와 요리 시간을 기반으로 사용자 지정 경고 및 알림을 설정할 수도 있습니다.) MEATER Plus에는 내부 및 외부 온도를 각각 화씨 212도 및 527도까지 모니터링하는 이중 온도 센서가 있습니다. 그리고 식사를 완벽하게 조리한 후에는 프로브를 식기세척기에 넣으면 쉽게 청소할 수 있습니다.
내가 테스트했을 때 나에게 붙어 있던 몇 가지 기능 미터 플러스 — 제가 추가할 수 있는 맛있고 즙이 많은 오븐 구운 돼지 갈비를 만드는 데 도움이 된 것은 케이스, 사용하기 쉬운 앱 및 범위였습니다. 케이스에는 작은 나무 상자에 필요한 모든 것이 들어 있습니다. 이 상자는 냉장고에 자석으로 붙습니다. 또한 이 케이스는 사용하지 않는 동안 쉽게 분리할 수 있는 AAA 배터리 하나로 프로브를 충전합니다. 이 앱은 저와 같은 러다이트에게도 매우 직관적이며 프로브를 동기화하는 번거로움이 없었습니다. 처음 사용하기 전에 충전하는 데 2시간이 필요하므로 요리 시간 전에 프로브를 설정해야 합니다. 범위에 관해서는 갈비뼈가 오븐에 있는 동안 조깅을 계획하지 않는 한(프로 팁: 하지 마십시오) 연결 반경이 충분합니다.
거의 30,000개의 리뷰에서 별 4.5개의 평균 평점을 받았기 때문에 나만 파고드는 것은 아니라고 말할 수 있습니다. 미터 플러스 . '저는 단백질의 익은 정도를 확인하는 데 여전히 사용하는 Instant Read 프로브가 있지만 Meater Plus는 사용하기가 훨씬 더 쉽고 음식이 넘치거나 덜 익지 않도록 계속해서 음식을 확인할 필요가 없습니다.' 한 리뷰어가 씁니다. “저는 숙련된 요리사입니다. 아시다시피 음식은 겉으로는 다 익은 것처럼 보일 수 있지만 속은 얼마나 잘 익었는지 알 수 없습니다. 이 MEATER Plus는 완벽하게 조리된 단백질 및 기타 식품을 위한 완벽한 솔루션입니다.” 따라서 휴가철(및 일반적으로 저녁 식사)에서 스트레스를 해소하는 데 도움이 되는 장치를 찾고 있다면 MEATER Plus를 선택하고 나중에 감사합니다.
구입: 미터 플러스 , $99.95
이 게시물은 원래 Kitchn에 게재되었습니다. 여기에서 확인하세요: 매번 완벽한 로스팅을 할 수 있도록 도와주는 베스트 셀러 블루투스 육류 온도계 .
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