집 안의 공간은 단순히 거주하거나 물건을 보관하는 장소가 아닙니다. 항상은 아니지만 어떤 방식으로든 내면의 풍경을 반영하는 경우가 많습니다. 이는 보다 엄격하게 공리주의적인 경우에도 해당될 수 있습니다. 저장 공간 (예를 들어 옷장이나 식료품 저장실) 침실이나 사무실의 상태에 관한 것입니다. 로라 보스트롬(Laura Bostrom)이 조직한 이 식료품 저장실에서 가슴 아픈 일이 바로 이런 경우였습니다. 매일의 주문 . 식료품 저장실의 상태는 고객의 삶에서 무슨 일이 일어나고 있는지를 보여주는 창이었습니다.
“저희 고객은 다음과 같은 문제로 어려움을 겪고 있었습니다. 식료품 저장실 조직 독일 제빵사 출신인 엄마를 잃은 후죠.”라고 Laura는 말합니다. '물론 식품 저장실은 많은 추억을 불러일으켰고, 무엇이든 바꿀 생각을 참을 수 없었습니다.' 이 때문에 식료품 저장실은 사실상 제 시간에 얼어붙었습니다. “식료품 저장실에는 유통기한이 지난 식품, 어린 시절 베이킹 추억, 조리기구, 가전제품, 최신 식품이 가득했습니다. 혼잡했고 변화가 필요한 시기였습니다!”
변화의 원동력은 고객이 식생활 패턴을 바꾸는 여정을 시작하면서 나타났습니다. Laura는 “[그녀는] 더 건강한 음식을 선택하고 모든 단 음식의 유혹을 받지 않는 곳에 음식을 보관하려고 애쓰고 있었습니다.”라고 말합니다. '그녀는 또한 어머니에 대한 기억을 간직하면서 자신의 삶을 앞으로 나아가고 싶었습니다.'
프로젝트에 대한 Laura의 목표는 이러한 이유와 일치했습니다. 구체적으로 그녀는 '고객에게 즐거움을 선사한 특정 품목, 즉 스탠드 믹서를 강조'하기 시작했습니다. Laura는 '우리는 고객이 더 건강한 식습관을 우선시하기 위해 어떤 음식이 필요한지 쉽게 확인할 수 있도록 더 많은 공백을 만들고 시각적 혼란을 줄이고 싶었습니다.'라고 덧붙였습니다.
인건비와 제품에 대한 2,000달러의 예산과 작업을 담당하는 전문 조직자 2명의 도움으로 하루 만에 변화가 완료되었습니다. 그러나 Laura는 '작업에 적합한 제품을 확보하기 위해 사전에 많은 준비 작업을 했다'고 지적합니다.
Laura와 그녀의 팀은 프로젝트 구성을 위해 소위 'S4 방법'을 사용합니다. 이 방법에는 정렬, 선택, 전략화 및 설정 단계가 포함됩니다. 이 프로젝트에서 구현된 방법은 다음과 같습니다.
“먼저 공간을 비우고 항목을 비슷한 카테고리로 그룹화합니다. 이 식료품 저장실에는 베이킹, 가전제품, 과자, 오일, 통조림 제품, 항아리, 스낵, 케이크 장식 등 몇 가지 카테고리가 있었습니다.”라고 Laura는 말합니다. “다음으로 만료 날짜를 확인하고 고객의 승인을 받아 만료된 모든 항목을 제거했습니다. 접착 종이도 떼어내고 공간도 깨끗하게 닦아줬어요.”
그런 다음 상자와 용기를 전략적으로 배치하여 모든 것이 제대로 작동하고 흐름이 원활하도록 했습니다. Laura는 '우리는 가장 많이 사용되는 항목에 접근하고 접근하기 쉽게 만들고 싶었습니다.'라고 말합니다. 모든 것은 시그니처 라벨이 부착되어 분류되어 설정됩니다.
Laura와 그녀의 팀이 사용한 전략을 좀 더 자세히 살펴보면서 그들이 유형과 영역별로 정리한 내용을 자세히 설명합니다. '제빵 재료는 모두 서로 가까이 있고 저녁 식사 준비 음식은 모두 함께 있으며 건강에 좋은 간식, 음료 및 소형 가전 제품도 함께 있습니다.'
이러한 유형의 조직의 효과는 식료품 저장실을 사용할 때 명백해집니다. Laura는 “[그것은] 공간 탐색을 훨씬 더 쉽게 만들어줍니다.”라고 말합니다. “당신이 쿠키를 만들고 있다고 가정해 봅시다. 굽는 데 필요한 모든 것이 '요리 재료' 섹션에 있다는 것을 알고 계실 겁니다. 차고, 주방, 보관 공간에서도 이와 동일한 프로세스를 사용할 수 있습니다.”
유사한 식료품 저장실 변화를 원하는 사람을 위해 Laura는 다음과 같은 조언을 제공합니다. “이것은 하나의 과정이고 모든 품목을 살펴보고 그것이 당신에게 도움이 되는지 여부를 평가해야 하기 때문에 시간이 필요하다는 점을 이해하십시오. 이 단계를 건너뛰고 싶은 유혹이 들지만, 정리하고 새로 시작하는 것과 더미를 이리저리 옮기는 것의 차이가 될 것입니다!”
Laura는 이 프로젝트에서 자신이 가장 좋아하는 부분을 공유합니다. 이는 체계적이고 기능적인 식료품 저장실의 결과일 뿐만 아니라 고객의 건강과 치유를 향한 길을 지원하는 방법에 대한 보상도 있습니다. '우리가 가장 좋아하는 부분은 우리가 만든 모든 공간을 보고 우리가 고객의 삶에 가져온 변화를 느끼는 것이었습니다!' 그녀는 열광하며 이 프로젝트가 '지금까지 가장 좋아하는 변화' 중 하나라고 덧붙였습니다.
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