알았어, 그래서 테스트해 봤어 많이 ~의 커피 장비 , 그리고 멋진 양조 방법을 실험하는 것은 나의 (물론 괴상한) 취미 중 하나입니다. 나는 항상 쏟아지는 사람이었지만 보통 여름에는 콜드브루 . 그러나 7월에도 시원하고 상쾌한 아침에는 여전히 뜨거운 음식 한 잔을 좋아합니다. 그래서 신제품 출시 소식을 듣고 너무 설렜습니다. 에어로프레스 클리어 , 컬트가 가장 좋아하는 휴대용 제품의 최신 버전 커피 메이커 . 오리지널 AeroPress는 엔지니어이자 물리학자인 Alan Adler가 발명한 커피 제조 장치로, 본질적으로 플라스틱 튜브로 분쇄된 커피에 뜨거운 물을 빠르게 넣어 쓴맛이나 커피에 쌓이는 모래가 없는 깨끗한 컵을 만들어냅니다. 프렌치 프레스 머그컵 바닥. 하지만 가장 멋진 점은 아메리칸 드립 스타일, 콜드브루, 에스프레소 스타일의 세 가지 종류의 커피를 만든다는 것입니다. 나는 이전에 그것을 사용해 본 적이 없었지만(항상 그것이 일종의 변칙적인 것이라고 생각했습니다), 나는 개종했다고 말해야 합니다.
AeroPress 커피 메이커 - 투명 $49.95 에어로프레스 지금 구매 그만큼 에어로프레스 클리어 침지, 통기 및 압력이라는 최종 결과를 얻기 위해 몇 가지 다른 양조 방법을 혼합하기 때문에 매우 독특합니다. 본질적으로 이 세 가지를 결합하여 프렌치 프레스 브루잉, 푸어오버 브루잉, 에스프레소 브루잉의 최고의 품질을 아무런 단점 없이 끌어냅니다. 그리고 전체 과정은 약 1분 정도 소요됩니다. (가장 긴 부분은 물이 가열될 때까지 기다리는 것이므로, 전기 주전자 , 엄청나게 빠릅니다.) 브루어 본체, 필터, 스쿠퍼, 패들 교반기, 따라하기 쉬운 사용 설명서가 함께 제공됩니다. 또한 모든 것이 쉽게 보관 및 운반될 수 있도록 자체적으로 포장됩니다. 웹사이트에서는 '독특한 플런지 시스템이 부드러운 압력을 사용하여 분쇄물에 물을 밀어넣어 공기를 공급하고 일반적으로 커피에서 발견할 수 없는 바디와 마감이 있는 컵에 가장 순수하고 신선한 맛만을 추출합니다'라고 설명합니다. 내가 그것을 시도하기 전까지는 거의 없었습니다.
TL; DR: 이거 정말 충격적이네요. 그만큼 에어로프레스 클리어 맑고 깨지지 않는 Tritan 플라스틱으로 만들어져 양조 과정을 직접 볼 수 있습니다. 모든 작업이 1분 안에 완료된다는 것은 진심입니다. 방법은 다음과 같습니다. 먼저 전기 주전자를 채우고 누릅니다. 그런 다음 필터를 캡 위에 올려 놓고 챔버에 나사로 고정합니다. 물이 데워지는 동안 커피 원두를 갈아서 포함된 스쿠퍼를 사용하여 중간 크기의 분쇄 원두 한 스쿱을 챔버에 넣습니다. 물이 거의 끓으면 AeroPress Clear를 튼튼한 머그 위에 놓고 선택한 커피 스타일/양에 대한 표시까지 챔버를 채우고 포함된 교반기 패들로 10초 동안 저은 다음 커피를 넣습니다. 아래에. 그게 다야. 그리고 챔버가 깨끗하기 때문에 양조하는 동안 마법이 일어나는 것을 볼 수 있습니다. 이제 남은 것은 원하는 무엇이든 추가할 수 있는 진하고 맛있는 커피입니다. (저는 아메리카노 스타일 컵을 위해 뜨거운 물로 조금 희석합니다.) 가장 좋은 점은? 플런저는 추출하는 동안 챔버를 깨끗하게 닦고, 필터와 분쇄 커피 퍽을 꺼내서 헹구기만 하면 작업이 완료됩니다.
나는 인터넷에서 내 말을 먹고 있습니다. 에어로프레스 클리어 변칙적이지도 않고 많은 약속을 이행하지도 않습니다. 이것은 제가 가장 좋아하는 커피 만드는 방법입니다. 분쇄도, 온도, 비율 등을 조정하고 싶어요. 커피를 좋아한다면 장바구니에 추가하세요. 후회하지 않으실 겁니다.
구입하다: AeroPress 커피 메이커 – 투명 , $49.95
이 게시물은 원래 Kitchn에 게재되었습니다. 여기에서 확인하세요: 이 휴대용 3-in-1 장치는 커피 애호가를 위한 완벽한 선물입니다(제가 새로 좋아하는 브루어입니다!)
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