대량 식품 구매 및 저장 방법

천사 수를 찾으십시오

포장 폐기물을 크게 줄이는 방법을 찾고 계십니까? 지역의 대용량 쓰레기통을 방문하면 여기에 더하여 비용을 절약하고 필요한 것만 구입하고 최소한의 투자로 새로운 음식을 맛볼 수 있는 기회가 제공됩니다. 퍼내고 보관하는 방법은 다음과 같습니다.



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(이미지 크레디트: 아파트 테라피)



필요한 것

재료
쇼핑 및 보관을 위한 용기 또는 가방



지침

1. 근처에 있는 대량 식품 판매자를 찾습니다. 대용량 쓰레기통은 슈퍼마켓, 건강 식품 상점 및 협동 조합에서 찾을 수 있으며, 포장 식품을 사는 것보다 구매하는 것이 종종 저렴합니다. 용기가 깨끗하고 잘 관리되었는지 확인하고 회전율이 높은 징후가 있는지 확인하십시오. 이는 음식이 더 신선하다는 것을 의미합니다.

2. 재사용 가능한 용기를 가져오십시오(허용되는 경우). 자신의 용기를 가져오면 비닐 봉지 쓰레기를 줄일 수 있으며 집에 돌아올 때 옮기지 않고 같은 용기에 음식을 저장할 수도 있습니다. 우리는 사용하는 것을 좋아합니다 깨끗한 유리병 , 면봉투, 또는 나일론 립스탑 백 . 매장에 명확하게 명시된 정책이 없으면 고객 서비스 또는 계산원에게 확인하십시오.



3. 자신의 용기를 사용하는 경우 용기를 채우기 전에 용기 무게를 결정하십시오. 용기 무게라고 하는 빈 용기의 무게를 빼기 위해 일부 상점에서는 스스로 무게를 잴 수 있고 다른 상점에서는 계산원에게 가져갈 것을 요구합니다. 같은 용기를 자주 재사용할 경우 무게를 직접 적어서 매번 무게를 재지 않아도 됩니다.

4. 코드를 적어둡니다. 각 항목에 대해 휴지통에 있는 코드를 기록해 두고 계산원을 위해 기록해 두십시오. 용기 및 상점 정책에 따라 용기, 스티커 또는 트위스트 넥타이 또는 별도의 종이에 코드를 작성할 수 있습니다. 자신의 이익을 위해 이름과 코드로 항목에 레이블을 지정할 수 있습니다.

5. 예절을 지키십시오. 제공된 국자를 사용하고 해당 지역을 깨끗하게 유지하기 위해 최선을 다하십시오. 실수로 무언가를 쏟은 경우 직원에게 알리십시오. 그리고 쓰레기통에서 간식을 먹고 싶은 유혹을 피하십시오!



6. 식품을 식품 저장실에 적절하게 보관하십시오. 대부분의 벌크 식품은 밀폐 용기에 보관해야 하므로 필요한 경우 옮기십시오. 상점에서 구입한 빈 식품 용기를 사용할 수 있습니다. 식품 저장 용기 , 메이슨 항아리 , 또는 작은 가방을 위한 하나의 큰 용기 . 마커, 스티커, 마스킹 테이프 등을 사용하여 각 용기의 내용물에 라벨을 붙입니다.

추가 참고 사항:
• 필요한 만큼만 구입하고 저장할 공간이 있습니다. 과잉 구매는 부패하고 낭비되는 음식으로 이어질 수 있습니다. 산패할 수 있는 견과류와 효능을 잃을 수 있는 향신료의 경우 특히 그렇습니다.
• 대량 구매는 소량의 향신료, 곡물 등을 구입할 수 있으므로 새로운 음식을 맛볼 수 있는 좋은 방법입니다.
• 우리는 가게에서 집에 돌아오면 해충을 죽이기 위해 밀가루와 같은 건조 식품을 냉동실에 48시간 동안 넣어두는 것을 좋아합니다. (저희는 대용량 통의 곡물뿐만 아니라 모든 식료품점 곡물에 대해 이 작업을 수행합니다.)


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에밀리 한

기부자

Emily Han은 로스앤젤레스에 기반을 둔 레시피 개발자, 교육자, 약초학자이자 다음의 저자입니다. 야생 음료 및 칵테일: 집에서 혼합할 수 있는 수제 스쿼시, 관목, 스위치젤, 강장제 및 인퓨전 . 레시피와 수업은 그녀를 확인하세요. 개인 사이트 .

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